Gli ulivi (Olea europaea) e i prodotti derivati, come l’olio d’oliva, svolgono un ruolo importante nello stile di vita mediterraneo. Il loro impatto positivo sulla salute umana è oggetto di un’intensa indagine. Un tema di ricerca è l’identificazione di nuove aree di applicazione delle acque di scarico dei frantoi (OMWW). OMWW è caratterizzato dall’elevato contenuto di polifenoli che possiedono molti effetti positivi sulla salute. Pertanto, l’estratto di OMWW arricchito con fenolo offre un potenziale per il trattamento dei disturbi della pelle e per un’applicazione cosmetica. Lo scopo del presente studio è di valutare la vitalità e la proliferazione cellulare, le proprietà anti-infiammatorie e anti-ossidative di un estratto di OMWW arricchito con fenolo su una linea cellulare di cheratinociti immortali (cellule HaCaT). È stata studiata l’influenza sulla crescita di vari microrganismi e inoltre sono stati valutati gli effetti su normali cheratinociti epidermici umani (NHEK) e sulle cellule di melanoma umano (A375) in un modello di pelle di invasione tumorale disponibile in commercio. L’estratto di OMWW arricchito con fenolo ha dimostrato un’eccellente attività antimicrobica. Inoltre, sono stati osservati una notevole riduzione della formazione di specie reattive dell’ossigeno e del rilascio di Interleuchina-8 in cellule HaCaT. Infine, è stata dimostrata l’inibizione della crescita dei noduli di melanoma A375 nel modello di pelle di melanoma. Questi risultati indicano che l’estratto di OMWW è un ingrediente promettente per le applicazioni cutanee ai fini di migliorare la salute e la protezione della pelle oltre ad avere un impatto positivo sul suo invecchiamento.

Effects of a Phenol-Enriched Purified Extract from Olive Mill Wastewater on Skin Cells
Schlupp P., Schmidts T.M., Pössl A., Wildenhain S., Lo Franco G., Lo Franco A.,  Lo Franco B.
RSC Pharma LTD & Co. KG, University of Applied Science, Giessen, Germany
Fattoria la Vialla, Castiglion Fibocchi, Arezzo, Italy
Cosmetics 2019, 6(2), 30
https://doi.org/10.3390/cosmetics6020030
Keywords: Cellule HaCaT, cellule NHEK,  saggio ROS,  IL-8, effetti antimicrobici